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猪价上涨将终结?中科院院士饶子和发现非洲猪瘟病毒结构

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猪价上涨将终结?中科院院士饶子和发现非洲猪瘟病毒结构

发布日期:2019-10-30 作者:长春爱奇餐饮 点击:

新京报讯(记者 顾志娟)在非洲猪瘟疫情影响下猪肉价格攀升,今年以来中国物价指数呈现一定上涨趋势。

根据国家统计局数据,前三季度,全国CPI(居民消费价格指数)上涨2.5%,涨幅比去年同期扩大0.4个百分点;其中9月份CPI涨至3.0%,首次进入“3区间”。前三季度,食品价格上涨6.5%,涨幅比去年同期扩大5.1个百分点;食品中,猪肉价格上涨21.3%,是CPI涨幅扩大的核心推动力。

非洲猪瘟疫情是否可以控制?10月29日,中国科学院院士、清华大学教授、上海科技大学特聘教授饶子和在第二届世界顶尖科学家论坛上表示,其团队已经通过3D建模得到非洲猪瘟病毒结构。

饶子和表示,非洲猪瘟是一种古老的、高度传染的、致命性家猪和野猪疾病。过去100年没有看到过全世界规模的非洲猪瘟,但从去年8月开始,非洲猪瘟从俄罗斯、乌克兰蔓延到中国。今年1月到现在已经有26个国家受灾,包括13个欧洲国家,10个亚洲国家,3个非洲国家。

非洲猪瘟的死亡率高达100%,但人类目前对其了解有限,没有有效的疫苗和抗体,机体的免疫机制、病毒与蛋白结构、病毒和宿主的相互作用等均不清楚。饶子和团队以及其他研究机构一起协作,在收集大量数据的基础上,通过3D建模获得了非洲猪瘟病毒结构,该病毒有五层,外膜、衣壳、内膜、壳核、内层;病毒粒子非常大,直径280-300纳米,呈20面体对称双囊膜,基因组为双股线状DNA,编码约235种蛋白,非常复杂。同时,饶子和团队还对病毒每一层的结构进行了研究。

饶子和表示,这是在原子结构上第一次看到非洲猪瘟病毒的结构,可以帮助进行疫苗的研发。


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